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Zwiebelsmalz (vegan)

Zutaten

  • 100g Kokosfett
  • 400g Zwiebeln (3 mittelgroße)
  • 200g Apfel (1 mittelgroßer)
  • 50g Sonnenblumenöl
  • 2 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Majoran
  • Salz (auch Kräutersalz)

Anleitung

  1. Die Zwiebel schneiden (nicht zu klein).
  2. Den Apfel würfeln.
  3. Kokosfett erhitzen und die Zwiebeln anbraten (gelb).
  4. Den Apfel hinzugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln braun sind.
  5. Pfanne nicht weiter erhitzen und die anderen Zutaten hinzugeben.
  6. Mit dem Salz abschmecken (Achtung heiß).
  7. Abfüllen ⇒ fertig
 
 
freizeit/kueche/rezepte/zwiebelschmalz_vegan.txt · Zuletzt geändert: 2014/08/04 21:46 von yvette
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